quinta-feira, 18 de novembro de 2010

O tempo não pára !!!

Pessoal, espero que estejam todos bem e firmes no objetivo.

Estou tentando controlar minhas crises compulsivas..e estava pensando que mesmo minha alimentação não sendo a ideal, muita coisa mudou. Por exemplo: passei a consumir os integrais, troquei o chocolate ao leite pelo amargo, deixei de usar açúcar branco, prefiro suco à refrigerante, prefiro a esfirra ao invés da coxinha, de sobresa vou de gelatina ou frutas ao invés do pudim e da mousse...meu filé à parmegiana agora é assado, assim como os nuggets... presto atenção na quantidade de sal, na quantidade de água...enfim...mudanças positivas, concretas e definitivas...

Gente o Natal está chegando e panetone é uma perdição... segue uma receitinha light...




Ingredientes

• 5 tabletes de fermento biológico (para pão)
• 1 xíc. (café) de leite morno desnatado
• 7 col. (sopa) de adoçante culinário
• 1 kg de farinha de trigo integral
• 5 ovos batidos
• 1 col. (sopa) de raspas de limão
• 1 col. (sopa) de raspas de laranja
• 1 col. (sopa) de essência de baunilha
• 1 lata de creme de leite light
• 5 col. (sopa) de margarina light
• ½ xíc. (chá) de uva passa
• ½ xíc. (chá) de damasco seco
• ½ xíc. (chá) de ameixa seca
• ½ xíc. (chá) de pera seca
Modo de fazer
Misture o fermento com o leite, o adoçante e metade da farinha. Deixe descansar num lugar protegido e quentinho por 15 minutos. Junte os ovos batidos, o restante da farinha e os demais ingredientes. Misture bem com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea. Coloque numa fôrma de papel própria para panetone (ou numa assadeira redonda e bem funda untada). Cubra com papel alumínio e leve ao forno levemente aquecido, porém desligado. Deixe por 20 minutos ou até a massa crescer. Preaqueça o forno a 180° C e volte a colocar o panetone para assar por 30 minutos (ou faça o teste palito).

Rendimento:10 fatias
Calorias por fatia: 180
Bjos...até mais... 

Giovana.

13 comentários:

pattydedieta disse...

Ainda bem que eu não gosto de panetone, então não corro o risco de comer muito no Natal, ahuhauhua.

Bjos.

disse...

Amigaaa... isso que é RA... escolher opções saudáveis...
E outra... eu AMO panetone!! To com agua na boca...
Beijos

Kellenah disse...

Hummmm...adorei a receita ligth...fim de ano é tudo mais difícil né?
Bjks!!

Amanda Luna disse...

Amei essa receitinha, vou anotar!!!
beijão com carinho!!
www.sermulhereomaximo.com.br

Lú Pinheiro disse...

Oi Flor...
isso é o certo, saber escolher isso é o foco da RA e vc aprendeu, levei 4 meses para aprender e a minha mente agora é muito mais saudável...
tenha uma ótima sexta...
bjnhos da Nega

Cacau disse...

Gio, amei o novo layout!!!!!!!!!
E essa receita então, deve ser deliciosa... sabe q nessa época do ano eu saio correndo de panetones... em outras épocas eu comeria meio panetone trufado em uma sentada afffff
espero tb me controlar
vamô q vamô né


bjsssssssssssssssssss

Luluzinha disse...

Oii Giovana!!
passeando pelos blogs encontrei o seu..
parabéns pelo sucesso ja alcançado, eu estou no começo da luta.. e com o seu peso de antes..
espero q possamos ir longe!!
mto sucesso e força p/ vc!!
Bjinhosss

Mi disse...

Pequenas mudanças, aos poucos... Isso é que deveria ser nosso ideal. Afinal, aos poucos vamos mudando hábitos de anos e anos! Não dá pra sar tudo de uma vez só, né?

Eu, por exemplo, tenho o péssimo hábito de querer fazer tudo ao mesmo tempo. E quase sempre acabo desistindo...

Parabéns pelas suas vitórias, pelas pequenas (grandes) mudanças, pois assim você chegará exatamente onde quer!

Beijos e um ótimo final de semana!

disse...

Oi Gi,também tenho feito escolhas melhores,acredito q aos poucos vamos nos acustumando...objetivo é sempre melhorar! bjim com carinho Dê

yoyo disse...

Gio!
Estou na área!!!
Obrigada pela forla, estamos juntas!

Nhami, parece ficar deliciosa essa receita... faz pra mim e me manda?
rs

Bjinhos!

Cheinha de Charme disse...

olá!! tudo bem?
sou nova por aqui!! estou te seguindo!!
Possuo um blog com roupas tamanho especial faço entregas para todo o Brasil!!
Dá uma passadinha lá!!
www.modacheinhadecharme.blogspot.com

Flá BH disse...

oi Gi
a ra trás muitos benefícios na nossa vida né, mesmo que agente não siga direitinho ou mesmo que agente não emagreça, as pequenas mudanças nos hábitos alimentares já são suficientes né

beijos

Lee disse...

Eu amo panetone......e nem me fala nisso....hj caí de cara em um chocottone.....que m......

bjs