terça-feira, 16 de novembro de 2010

Menos sal e mais saúde




Quero começar o post agradecendo ao imenso carinho que tenho recebido de vocês...

O fim de semana foi maravilhoso...revi amigos..cantamos e dançamos muito. Comi mais ou menos e bebi um pouquinho, mas estou contente comigo...ai ai depois de amanhã é dia de pesagem e já estou ansiosa...

Ultimamente tenho prestado mais atenção às quantidades de sal que tenho ingerido...vi uma matéria bem legal e quero compartilhar com vocês.




"O sal de cozinha é um nutriente obrigatório na dieta de qualquer pessoa, mas é preciso cautela. O cloreto de sódio é responsável por males perigosos como hipertensão e doenças cardiovasculares.

Uma pessoa deve ingerir no máximo 5 gramas de sal por dia, o equivalente a uma colher rasa das de chá do alimento. Mas o brasileiro consome diariamente quase o dobro disso, principalmente porque o cloreto de sódio está presente em muitos alimentos industrializados.

Existem várias possibilidades para você diminuir o consumo de sal de sua alimentação. Afinal, os alimentos que ingerimos na forma natural, sem adição de sal, já contêm uma pequena quantidade, suficiente para suprir nossas necessidades do nutriente. 

Confira algumas dicas:

• Deixe o saleiro fora de seu alcance durante as refeições. O ideal é guardá-lo no armário e não colocá-lo à mesa.

• Dê mais sabor ao seu cardápio, misturando alguns temperos saborosos, como os marinados, vinagres balsâmicos, vinagres de fruta, alho, sucos cítricos, ervas e temperos aromáticos (como sementes de coentro, sementes de cominho, pimenta, alecrim em pó, tomilho e orégano).

• Atenção ao rótulo: o sal pode vir disfarçado de sódio, cloreto de sódio, glutamato monossódico ou bicarbonato de sódio.

• Use margarina sem sal.

• Cuidado com os condimentos comerciais como mostarda, ketchup, molhos prontos para saladas e outros.

• Comidas de restaurantes fastfood são freqüentemente ricas em sódio (apenas um sanduíche pode chegar a ter a quantidade que você necessita do nutriente por dia). Evite-as ou escolha uma porção pequena."

Fonte: Revista Viva Saúde

Bjos ...prometo colocar as visitas em dia...

Giovana
 

15 comentários:

Eu Preciso e Vou Emagrecer disse...

o sal é o inimigo oculto amiga cada com um ser! tenha uma linda terça bjs no ♥

Amanda Luna disse...

Oii, aodrie o post, aqui em casa já a mais de um ano diminui o sal e o açucar e todo mundo está com uma saúde melhor e com menos peso!!!
beijão
www.sermulhereomaximo.com.br

Giza disse...

Oi, Giovana!

Não abuso do sal não. O post é muito interessante.

Que bom que vc se divertiu bem no fds.

Bjus

Cacau disse...

Gio, q bom q vc está melhor. Estou meio sumidinha por conta das coisas que tem acontecido, mas vou aparecer mais vezes.
Eu vi num post seu uma tal de sopa de soja, como vc faz?


bjsssss

*Lela* disse...

Passando pra conhecer,

Essa dica do sal é ótima e eu sou sempre um exagero nessa hora...é de pouquinho em pouquinho*

Gostei do post!
Bjus

Dida - Futura Ex-Gordinha disse...

Ai amiga!
Realmente devemos nos preocupar!
Tem um selinho para você no meu blog!
Beijos

Por Paloma Coelho disse...

Que bom que se divertiu no fim de semana, beijos e vamos que vamos ...

Gi disse...

Isso mesmo amiga tem que se divertir no find :D
Adorei a dica do sal, vou me
policiar mais!

Bjos
Gi

Alexsandra disse...

Legal o seu post... eu não utilizo muito sal na preparação dos alimentos, utilizo bastante é temperos (orégano, cominho, etc...) não me sinto bem quando como comida muito salgada...
Nem salada eu tempero...
Bjus

Almeida disse...

É isso aí moça!!! Não deixe de se atualizar, sem medo, um dia de cada vez, nós vamos conseguir!!! Beijos e beijos! P.s: As vezes é até mais saudável ingerir algo que tenha mais calorias do que sódio (sal), pois engorda menos. Acreditas? Pois é... vivendo e aprendendo! Opte por ser feliz!

disse...

Amiga... tava vendo uma reportagem esse fds no discovery home & health e lá estavam dizendo que cada 2 colheres de shoyu tem quase 8 gramas de sal. Menina, fiquei boba, o pior é que acrescentaram que o maximo permitido para qualquer ser humano é de 2,5 gramas por dia. Deus me livre o tanto que sal incha.
Adorei a dica que vc deu no meu blog do pãozinho na salada. Vou fazer hoje a noite, amanhã eu te conto.
Beijosss

Mi disse...

Puxa, eu adoro sal... Mas é verdade que me dá a sensação de que estou retendo líquidos, então tenho tentado cuidar.

Obrigada pelo comentário lá no blog. É estranho... Quando começamos a mudar nossas vidas, várias outras áreas que achávamos "resolvidas" começam a ficar reviradas do avesso, né? Mas é sempre bom saber que mesmo aquela loucura toda que escrevo é útil. Obrigada mesmo!
Beijos!

mikaella disse...

oi !
adorei as dicas sobre o sal,eu tb estou sempre atenta ao meu consumo,sei que eh um veneno!!
rsrs e que bom que aproveitou no fds!!
beijos e otima quinta!!

Camila Santiago disse...

menina o sal faz mau mesmo ... rsrsrs... depois que tirei o sal da minha comida,,,inxo mesnos... nakeles dias..rsrsrs.. obrigada pelo carinho ..bjus

Ana Lyvia disse...

é Gi, sal faz mto mal msm...eu não tenho costume de comer mto sal, mas sei q tem alimentos q eu gosto que tem mto sal embutido, em forma de sódio, realmente temos que ficar espertas.

Bjos!